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今回撮り下ろした収録作品には、１点ごとにそれぞれのパティシエによるルセットが添えられます。フランス語、英語は原文表記に日本語訳付き。デスマーチからはじまる異世界狂想曲 26巻＋Ex。小説キャンディ・キャンデ 名木田恵子。
化物語シリーズ 1～23+宵物語+混物語 / 全25巻セット (講談社BOX)
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日本におけるパティシエの草分け的存在、吉田菊次郎氏が本書に特別に書き下ろした「洋菓子の世界史」は、パティシエとして知っておきたい基本的な事柄をまとめた、氏ならではのわかりやすい読み物。ようこそ実力至上主義の教室へ 1年生編 2年生編 全巻 セット。路ルウ吉田修一。
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3冊目少し劣化していめす
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素人自宅保管の為ご理解頂ける方でお願いいたします。
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大切にしていたものなので出品迷いましたが、現在パティシエの仕事を辞めたため眠ってしまうのはもったいなく必要な方に使っていただける方がいいと思い出品する事にしました★
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